Kulinarika - Exstra čoko mafni za hude čokoholike lucka - Sob 17 Feb, 2007 13:46 Naslov sporočila: Exstra čoko mafni za hude čokoholike
čokoladni maffini
To je masa za 24 mafnov:
125 g margarine
lonček čokoladnega jogurta (zelena dolina)
125 g sladkorja
2 dcl mleka
2x 100 g jedilne čokolade
2 jajci
380 g moke
1 vanili
1 pecilni
Rum
Esenca čokolade
Ščepec soli (poudari okus čokolade)
Ščepec sode bikarbone (za še bolj mehhe mafne, ni pa nujen dodatek)
Margarino in 100 g čokolade stopimo skupaj,dodamo jogurt, mleko , rum, esenco čokolade(ki pa ni nujna) ,sol in jajca.
Pecilni, moka, sladkor, vanili, soda bikarbona skupaj.
NAto vse zmešamo skupaj.
Ostalo vam je še 100 g čokolade, ki pa jo razbijete na poljubno velike koščke z kladivom ali katerim drugim kuhinjskim pripomočkom (kupite lahko tudi zato pripravljene solzice, samo so nekam hudo drage) in vmešate v dokončano maso.
Nadevate do 3/4 v papirnate modelčke (če je več vam bo testo ko naraste padlo ven) ali v pekač in pečete na 175 ali 180 (odvisno od pečice) 20 minut.
če so papirnati modelčki zelo tanki bolje da razkirate 2, ker drugače dobite zelo čudne oblike, ki vam niso ravno v ponos kadar dobite goste
Pa dober tek sapramish - Tor 20 Feb, 2007 17:37 Naslov sporočila:
k bi se men dal pect, bi to zihr nardila lucka - Tor 20 Feb, 2007 17:46 Naslov sporočila:
Dej Sapra to je 10 minut dela, da vse skupej zmešaš, več dela kot z vaganjem imaš, da s kladivom čokolado sesuješ, kar zna bit kar prijetno antistresno opravilo
(kupite lahko tudi zato pripravljene solzice, samo so nekam hudo drage) in vmešate v dokončano maso.
