Kulinarika - Muffini mity - Sre 13 Apr, 2005 20:39 Naslov sporočila: Muffini
Me danes hudic zene po Intersparu in zagledam tak cortkan pekac iz teflona za 6 muffinov za 1.900 SIT...valjda sem moral kupit ..zdaj pa doma studiram kako hudica se zamesa kak dober muffin
Kakasen nasvet kakega izkusenega muffinasa? lucka - Sre 13 Apr, 2005 21:25 Naslov sporočila:
MUFFINI
Zmesaj:
20 dag moke
1 zlica pecilnega praska
sol
Posebej zmiksaj:
1 jajce
2 dl mleka
55 g stopljenega masla ali margarine
55 g sladkorja v prahu
Jajcno maso zlijes na suhe sestavine, narahlo zmesas. Ostati morajo grudice, sicer muffini ne bodo rahli. Na koncu dodaj se 10 dag jedilne cokolade (zrezane na koscke) ter sadje po izbiri (borovnice, ananas, rozine,...).
Peces 15 min. pri 200C.
Tole je iz moje osebne zbirke, Več pa ti ne morem pomagat, ker nimam kuharskih knjig.
Edino kar ti še lahko pomagam je s temle linkom
Muffini
Pa velik uživanja ob "packanju" sapramish - čet 14 Apr, 2005 09:16 Naslov sporočila:
js sm prpravlena posodit knjigo...ful dobri mafni...sm enkrat delala kavne pa so bli za prste obliznit lucka - čet 14 Apr, 2005 09:30 Naslov sporočila:
KAj pa če bi ti ta recept o kavinih muffinih dala na forum?? sapramish - čet 14 Apr, 2005 09:43 Naslov sporočila:
ko mi bosta obe roki funkcionirali, a prov? lucka - čet 14 Apr, 2005 09:48 Naslov sporočila:
Zakaj se ljudje ne naučimo pisat z nožnimi prsti...10 prstov, pa nobene koristi od njih. sapramish - čet 14 Apr, 2005 09:50 Naslov sporočila:
se tud sama sprasujem...sam ne morm pomagat mity - Pet 15 Apr, 2005 17:53 Naslov sporočila:
Lucka, hvala za trud...Sapra ,hvala za ponudbo...bom porocal -Naya- - Ned 17 Apr, 2005 09:27 Naslov sporočila:
Hej Mity, kupi si uno malo knjigico o muffinih, tam imaš zihr najmanj 50 receptov. Soseda jih skoz dela po tistih receptih in so božanski mmmmmmmmm
Najboljši so mi bananini, pa čokoladni. Tudi slani s čebulo in koruzo so zelo dobri.
Nimam pa knjige, da bi ti napisala recepte... Nabavi si to knjigico, super je! sapramish - Ned 17 Apr, 2005 11:45 Naslov sporočila:
moja mami je vcer sirove nardila pa so bli njami... sam zgledal niso k mafni Bassman - Pon 18 Apr, 2005 08:19 Naslov sporočila:
Sej teh mufnov je malo morje sapramish - Pon 18 Apr, 2005 09:06 Naslov sporočila:
jp pa se zlo dobri so ankh - Pon 18 Apr, 2005 09:24 Naslov sporočila:
ne razumem kako se vam da ukvarjati s peko. meni je bila pa najbolj v zvezi z muffni všeč epizoda risanke dexter's laboratory, ko je dad hotel požreti vse muffne, ki jih je spekla mum, dexter jih je moral pa paziti. prav prisrèno! lucka - Tor 31 Maj, 2005 18:50 Naslov sporočila:
Evola za vse vas da se ne boste zredili...
Borovničevi mafini
150 kal, 9 g maščob
Za 12 mafinov:
100 g masla
100 g sladkorja
1 jajce
200 g moke
2 žlički pecilnega praška
175 g kisle smetane (1 lonček)
175 dag borovnic ali katerega drugega sadja
Maslo in sladkor penasto umešajte. Dodajte jajce. Zmešano moko z pecilnim praškom in kislo smetano.
Kratko premešajte. Dodate sveže ali odmrznjeno sadje.
Testo prelijete v model.
Pečete približno 20 min/ 180 st.C ali 160 če je ventilacijska pečka.
Pojeste ko so hladni
Aja SApra...rekla si da boš dala na forum recept za kavne mufine, ko ti bosta obe reki funkcionirali...torej dej jo iza kiklice in se spravi napisat receptek
Zdej moram it pa stražit, da se bodo naši mafini res meli čas ohladit sapramish - čet 02 Jun, 2005 22:46 Naslov sporočila:
evo kavni mafni mokre sestavine
65g margarine
125g rjavega sladkorje
360g jogurta
2 jajci
suhe sestavine
4 zlicke pecilnega praska
380g moke
80g orehov
1/2 zlicke cimeta
2 veliki zlici mlete kave
suhe sestavine vmesate med mokre in pecete 20min
dober tek :flowerman: lucka - čet 02 Jun, 2005 23:17 Naslov sporočila:
Em za kolk mufinov pa je to? To more bit za on pekač ko jih gre 18 not verjetno? sapramish - čet 02 Jun, 2005 23:19 Naslov sporočila:
10 - 12 mafnov je to... lucka - Pet 03 Jun, 2005 00:02 Naslov sporočila:
Še kdo kak dober recept za mafine? Jst mam zdej napad mafiniranja sredi noči... pa rabim še kak preverjen recept.
Naslednjč bom packala verjetno tele:
Mafini s paradižnikom in zelišči
Zmešaj
170 g moke
2 žlički pecilnega praška
1 žlička sode bikarbone
80 g ovsenih kosmičev
1 žlička soli
2 jajci
125 ml tekočega jogurta
75 ml oljčnega olja
Nato dodaj:
100 g paradižnika narezanega na kockice
125 g sira narezanega na kockice
3 sesekljane liste bazilike.
pečete 25 min na 180 st. C oz 160 st.C (če je ventilatorska pečica)
Zraven pa bo verjetno solata
sapramish - Sob 04 Jun, 2005 17:17 Naslov sporočila:
lucka a bomo kej delezni plodov tvoje mafinaske obsesije?
..zdaj pa doma studiram kako hudica se zamesa kak dober muffin 
Nabavi si to knjigico, super je! 
