Kulinarika - Vino Bassman - Pet 12 Nov, 2004 20:47 Naslov sporočila: Vino
Katero naše slovensko belo suho buteljčno vino je res kakovostno in dobro? Anonymous - Sob 13 Nov, 2004 12:36 Naslov sporočila:
Emmmmm....nebi vedu ker pijem samo rdeče vino, tko da... :nvem Anonymous - Sob 13 Nov, 2004 15:19 Naslov sporočila:
Tud jaz bolj malo vem o suhih vinih ker imam raje pol suho, polsladko ali sladko... Logi - Sob 13 Nov, 2004 15:32 Naslov sporočila:
Pijem samo Union, če pa že vino, potem rdeče, vendar pa ne vem, zame je vsako vino mokro in ne poznam suhega vina /joke/ mity - Pon 15 Nov, 2004 14:19 Naslov sporočila:
Ogromno jih je.....povej najprej katera sorta te mika sploh Bassman - Pon 15 Nov, 2004 14:29 Naslov sporočila:
sorta, zanima me predvsem kvaliteta, za sorto ne morem rečt. mity - Pon 15 Nov, 2004 16:49 Naslov sporočila:
Glej, za vsako sorto lahko kupis od navadnega, namiznega vina pa vse do vrhunskih letnikov in pridelovalcev.......tko, da ne mors tko presojat....
povej mi vsaj za h kaki priliki ali hrani isces to vino..... mity - Pon 15 Nov, 2004 20:56 Naslov sporočila:
...generalno pa: zmagovalec zadnjega ocenjevanja in dobitnik naslova šampion ter zlate medalje med belimi suhimi je: Chardonnay, letnik 2003, vinarja Matjaža Ramšaka iz Maribora.......ne vem kolk stane steklenica,sam boljšega od tega (slovensko vino, belo suho) ne mors kupit.... Anonymous - Tor 16 Nov, 2004 01:12 Naslov sporočila:
Kdo pa še pije belo vino....edino pravo vino je rdeče (ali kakor nekateri pravijo črno) vino. Belo vino je strup za glavo in želodec. Zakaj bom takoj razložil, če želijo ohraniti belo vino, ga morajo še naknadno žveplati, saj če ga ne, belo vino porjavi. Ker belo vino vsebuje kar precejšnjo količino žvepla (elementarno žveplo), slabo vpliva na želodec in glavo. Kar ima za posledico glavobol, slabost in pa želodec postane težek. Shajtana - Tor 16 Nov, 2004 08:54 Naslov sporočila:
Zlobko a ni to zanimiv..jaz pa poznam folk k ga pa po rdecem vinu takoj zelodec boli pa glava..pa to res samo po kozarcku..ne po parih litrih k bi se ze spodobl met macka. Anonymous - Tor 16 Nov, 2004 09:49 Naslov sporočila:
Ja Shy...tukaj se pa spet postavi vprašanje kero rdeče vino pijejo. po teh žlubudrah ki so zelo poceni se ne čudim da jih boli želodec. Pa še neki, to da jih po kozarčku tko zdela, je mal s trte zvit oz."rekla kazala".
Kazen sicer mora biti če žlampaš nekakovostno rdeče vino.
Rdeče vino vsebuje tanin ki blagodejno vpliva na počutje.
Tudi dokazano je da ima rdeče vino veliko več "zdravilnih"učinkov kot belo. Pravzaprav jih belo skoraj nima
Raziskave so dokazale, da rdeče vino in njegove komponente kot so resveratrol, quercetin in tanin, povečujejo sproščanje dušikovega oksida (NO) v steni žile in, da tako povzročajo širjenje ali dilatacijo žil, kar omogoča normalen dovod kisika in delovanje srca.
Rdeče vino preprečujejo genske prepise endotelina in da zmanjšuje bazalno tvorbo endotelina za 50%. To se doseže že z niskimi količinami rdečega vina (1/2 dcl),medtem ko ima belo vino le minimalen vpliv na sintezo endotelina.
Zaključek.
Epidemiološke raziskave potrjujejo, da že majhne oziroma zmerne količine rdečega vina zmanjšujejo obolevnost in smrtnost zaradi bolezni srca in ožilja. Shajtana - Tor 16 Nov, 2004 10:27 Naslov sporočila:
No lej ta oseba o keri sm jaz govorila je moja mama..k se na vino kr dobr spozna in ce spije tko ob kosilu kksn kozarcek je to kvalitetno rdece vino in je to res samo kozarcek. Je pa res da ma pa ona ful obcutljiv zelodec in zato jo tud hitr zacne bolet itd.
Tko da ocitno se vseen te tvoji blagodejni ucinki mal razlikujejo od posameznika do posameznika. mity - Tor 16 Nov, 2004 10:46 Naslov sporočila:
Drzi kar pravi zlobko glede vsebnosti rdecega vina.....in hudo mim je kar pravi zlobko, glede belega vina.....metode predelave in kletarjenja so se v zadnjih 10 letih drasticno spremenile...in tisto kar je pocel npr. se moj ded, je danes cist mim...sam tolko... Anonymous - Sre 17 Nov, 2004 10:38 Naslov sporočila:
Zanimivo tole....jaz imam pa raje belo vino, ki malo posladi, pa če samo eno vrsto vina poijem me ponavadi ne boli glava drug dan...
Zlobko, si me pa presenetu ob znanju o vinih, a nisi reku, da nimaš pojma, ker sam per piješ?!!! Anonymous - Sre 17 Nov, 2004 13:21 Naslov sporočila:
Pivo je tko bl občasna pijača...kajti namreč že zelo dolgo časa pijem vino ob raznih zabavnih druženjih. Sicer si pa lahko to na lastne oči vidla takrat k smo pizzo pekl, da sem pil vino in ne pivo.
Je pa res da ma pa ona ful obcutljiv zelodec in zato jo tud hitr zacne bolet itd.