Dnevne novice - Gobarska sezona je pred vrati, izkoristimo jo! Admin. - Sre 24 Avg, 2005 04:45 Naslov sporočila: Gobarska sezona je pred vrati, izkoristimo jo!
Gobe bi morale biti le priboljšek ali začimba, nikakor pa glavno živilo. A v času, ko jih je na pretek, ni nič narobe, če se kdaj pa kdaj "pregrešimo". Vrste gob je mogoče precej poljubno kombinirati in zamenjevati, čeprav se zelo razlikujejo. Kdor se boji, da bi bile "prave" gobe preveč kontaminirane, naj jih v manjši količini (za okus) doda gojenim, ki bi morale biti neoporečne...