Pero Piše

Članki - Tele?ji gola? s paradi?nikom

Admin. - Pon 19 Nov, 2007 05:45
Naslov sporočila: Tele?ji gola? s paradi?nikom
Image Telečji golaž s paradižnikom

Sestavine: 75 dag teletine (vratovina ali pleče), 4 žlice olja, 15 dag čebule, 1 žlička sladke paprike, 2 žlici vina, 1 paprika, 2 paradižnika, 1 dl kisle smetane, 1 žlička moke, voda. V kozici segrejemo olje, dodamo sesekljano čebulo, sol in 1 dl vode ter toliko časa pražimo, da se tekočina pokuha in začne čebula rumeneti. Dodamo na koščke narezano meso, ga prepražimo, potresemo z mleto papriko ter prilijemo vino in zajemalko vroče vode. Pokrijemo in večkrat premešamo. čez pol ure dodamo narezano papriko, olupljen in narezan paradižnik ter smetanov podmet, ki smo ga pripravili iz kisle smetane, moke in 1 dl vroče vode. Golaž še toliko časa dušimo, da meso postane mehko.

Publish Date: Mon, 19 Nov 2007 06:01:05 +0100

Read more...

Source: RTV - Vse novice
Description: novice...
Image
časovni pas GMT + 1 ura, srednjeevropski - zimski čas
Powered by phpBB2 Plus and Kostenloses Forum based on phpBB