Zanimivosti - Je črna čokolada resnično tako zdrava? Admin. - čet 27 Dec, 2007 06:45 Naslov sporočila: Je črna čokolada resnično tako zdrava?Je črna čokolada resnično tako zdrava?
Tistim, ki se čez božične in novoletne praznike »nažirajo« s črno čokolado in svoje početje opravičujejo s tem, da je črna čokolada pač zdrava, strokovnjaki priporočajo naj še enkrat premislijo.
Nova študija o učinkih črne čokolade na zdravje ljudi je pokazala, da so pozitivni učinki črne čokolade precej zavajajoči.
Čista čokolada je naravno bogata s flavanolom, rastlinskimi kemikalijami, ki naj bi nudile zaščito srca.
Predhodne študije so sicer pokazale, da lahko čista čokolada pripomore pri zaščiti srca ter znižuje krvni pritisk. Vendar pa strokovnjaki menijo, da so lahko učinki črne čokolade zmotni.
Znanstveniki v novi študiji opozarjajo, da večina pridelovalcev čokolade zaradi grenkega okusa iz čokolade odstrani flavanol. Tako so nekateri takšni proizvodi še vedno v veliki meri bogati z maščobami in sladkorjem, sestavinama, ki sta škodljivi srcu in arterijam.
